Die Stadt Uji ist wohl die bekannteste in Japan, da hier der grüne Tee=ryokucha (緑茶) angebaut wird. Von hier stammt der edelste grüne Tee, der Gyokuro (玉露). 100 g dieses edlen Tees können schon mal 40 EUR kosten.
Weiterhin werden hier u.a. auch die anderen Teesorten, der Sencha (煎茶) angebaut bzw. der Maccha (抹茶) hergestellt.
In Uji liegt auch ein sehr schöner Tempel, der Byodo-in (平等院).

Er wurde in der Heian Zeit im 11. Jahrhundert erbaut. Leider ist von den herrlichen Wandmalereien nicht mehr viel zu sehen. Der Bau und der Garten symbolisieren hier das Paradies des »Reinen Landes«

Der Tempel ist übrigens auf der 10-Yen-Münze abgebildet.

Nicht weit entfernt liegt der Uji-Schrein. Die Architektur des Schreins ist die älteste Japans. Vermutlich wurde er ca. 300 gegründet.